阅来网

【篇一：第一次包饺子】

每次想起我第一次包饺子时的情形，总是回味无穷。

那是去年的一天，妈妈刚把和好的面和饺子馅端到桌子上，我就迫不及待地围了上去。我先学着妈妈擀面皮。我想这没有什么困难的。要把面压成薄片，只要一擀就行了！但是擀完后，拿起一看，由于用力太大，竟把面团中心压透了。我又拿起一个，这次我小心翼翼地压上，总算没有透，但是左右太不对称了。我又拿了好几个，但是擀完一看，不是太薄，就是太厚，不是太大，就是太小。最终，我只好向妈妈请教。妈妈告诉我：“擀面皮要左右力量均匀，力气要不大不小，不要只冲着一个方向擀。”按照妈妈说的去做，我终于擀出了合格的面皮，赢得了爸爸妈妈一致的赞扬。

这时，我又改变了兴趣，要学爸爸包饺子，先看爸爸包饺子，看完之后，我像模像样地一手托着皮，一手拿着筷子，先开始没有困难，但是当我用筷子挑起饺子馅时，还没放到皮里就掉下去了，夹了好一会儿才算把馅儿捡起来，并放到皮里。我一捏，饺子因为馅太多，挺着肚子，我捏着这一边，馅从另一边冒出来，我捏住那一边，饺子馅又从那一边冒出来，忙的我手忙脚乱。我用了很长时间才把这个饺子包好。我又拿起一张皮，这次我只夹了一点馅放到皮里，很容易就包成了。可是这个饺子太瘦了，连站都站不起来。我想把他打开再加点馅，一不小心把饺子皮弄了个大洞，接着油腻的汤汁溅了我手上都是。我顾不上洗手，赶快用一块比较结实的面皮堵住这个洞。虽然包的不好看，但是总算成功了。放饺子的盘子上渐渐盛开了一朵朵美丽的“花”。就这样，妈妈擀着皮，我和爸爸包饺子，一家人其乐融融，真的是非常有意思。

开饭了，我包的饺子端上来了，虽然它其貌不扬，但是它是我自己劳动的成果，吃着分外地香。

【篇二：第一次包饺子】

今天，妈妈说要教我包饺子，这可是我第一次包饺子啊，心里好期待哟！

开始包饺子了，妈妈首先把一个大面团分成了许多小面团，然后又把小面团摁成了像小饼干似的扁面团儿。“这一步非常重要，”妈妈说，“要是你摁不好，擀出来的饺子皮就不圆溜儿了。”

接下来就是擀饺子皮了，我看着妈妈左手拿着面团儿，右手掌心压着擀面杖在面团儿上滚动几下，一个又大又圆的饺子皮就大功告成了。

“这也太简单了吧，我也来试试，”我心里想。我也学着妈妈的样子擀了起来，可是，小小的擀面杖在我的手里却顽皮起来，一点都不听我的指挥了，把饺子皮擀得奇形怪状、薄厚不均，真不给我争气，算了吧，不擀饺子皮了，我还是帮妈妈包饺子吧。

妈妈先包了个饺子给我做示范，我觉得包饺子比擀饺子皮要容易多了。我拿着饺子皮，放上馅儿，开始包了起来，我学着妈妈的样子把饺子皮对折，在中间先捏了几下，可等我捏两边时，饺子馅就争先恐后地挤了出来，我用筷子使劲地往里推它们，可它们就是不肯进去，弄的饺子皮里皮外都是馅，怎么捏也捏不上了，它好像还在咧开大嘴嘲笑我呢：“你真笨啊、你真笨啊。”没有办法，只好把我的第一个作品请进了垃圾箱。

吸取了上次的教训，第二个饺子我可得少放点儿馅了，这次饺子皮倒是捏住了，可是我包完一看，这家伙儿也不像饺子啊，倒像一只斗败了仗的公鸡，无精打采的，站也站不直，坐也坐不稳。而妈妈包的饺子则雄赳赳、气昂昂的，像是在和我包的饺子示威呢。唉，包个饺子怎么也这么难啊！

妈妈看我有些灰心了，就手把手地教我该放多少馅、该怎么捏，包出的饺子才能更漂亮。在妈妈的耐心指导下，我终于包出了一个昂首挺胸的饺子。

开饭喽，我在盘子里寻觅着自己包的饺子，吃起来可真香啊。

【篇三：第一次包饺子作文】

成长中，我们一定有许多多的第一次吧！如：第一次学走路、第一次学写字、第一次学游泳……在我的印象里，第一次包饺子给我留下了深刻的印象。下面我来给你们讲一讲我第一次包饺子的经历吧！

一个星期六的下午，妈妈对我说：“我们晚上吃饺子吧？”我想了想说：“可以，不过我也要包。”妈妈犹豫了一下说：“那好吧，我去准备了，你先去写作业。”我高兴地说：“太好了！我这就去写。”在我的作业快写完的时候，妈妈就已经准备好了。“你的作业写完了没？”妈妈问我，我赶快说：“好了，好了，马上就写完了！”妈妈说：“好好写，我等你。”过了一会儿，我写完了作业并对妈妈说：“我写完了，我们快开始包吧！”妈妈说：“你先看一看是怎么包饺子的，然后再包。”可是我看了好久都没有学会。妈妈说：“唉，你还是用包饺子器包吧。”我立马说：“好呀！你怎么不早说，快拿过来。”妈妈拿过来后对我说：“你会用吗？”我皱了皱眉头说：“这东西我见都没见过，更别说会用了。”妈妈笑了笑说：“先把饺子皮放到中间，再挖上一小勺馅放到皮的中间，然后合起来用劲一压就可以了。”我说：“那还不简单呀！看我的。”唉！说起来简单，做起来难呀！第一个馅放得太多都露出来了，真难看。第二个馅放的又太少了，站都站不住。我不耐烦的说：“不包了，不包了，麻烦死了！”妈妈说：“做事要有耐心，慢慢来。”我听了妈妈的话，就静下心来又包了一个饺子。啊！终于成功了！我高兴的眉飞色舞。可是我还没包几个，妈妈就把饺子都包完了。我想：真是的，也不给我留几个。虽然这样，但是一点也不影响我的好心情，我赶快催着妈妈把我包的饺子下了，想快点尝尝自己包的是什么味。不一会，饺子煮好了，我迫不急待地用筷子拿起一个咬了一口，哇！真香呀！吃着自己动手包的饺子甭提有多高兴了。

这就是我第一次包饺子的经历，你们的呢？

【篇四：第一次包饺子】

我很爱吃饺子，每次吃饺子都是让爸爸妈妈来给我包饺子，现在，我渐渐长大了，心想也该学会帮妈妈包饺子了。

大年三十早上，我刚醒来，就听见妈妈在厨房“砰砰”的剁饺子馅。噢，要包饺子啦！心想这下可以大显身手了，就急迫而又兴奋地穿好衣服等待着。

待妈妈擀好饺子皮，调好饺子馅后，我们全家就动手包了起来。我心里不断地提醒自己：这是我第一次包饺子，一定要包得又快又好，显出我的真本事。于是，我就学着爸爸妈妈的样子包了起来。

首先，我不慌不忙地拿起一块饺子皮放在手心，再放上一大勺馅料，小心翼翼地把饺子皮对折过来，学爸爸熟练地把饺子皮捏合起来。“啊，不好了。”一小团饺子馅从“肚子”里被挤出来。我连忙再拿一块饺子皮补了上去，就这样凑凑合合地包好了这个饺子。一眼看过去，就像一只刚出世的“丑小鸭”。这时，我又着急又不服气，于是下定决心再包个好看的，一定不能被爸爸妈妈看扁了。这次我吸取了教训，少放一些馅料，不料却包出一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。妈妈不禁“扑哧”一声笑了。我不由自主惭愧地低下了头，原来包饺子也不是一件易事。这样包不好，那样又包不好，我就不想再包了。爸爸似乎看出了我的心思，就对我说：“世上无难事，只怕有心人。你第一次包饺子，虽然包得不好，但你有信心跟着学，一定不会让人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，点点头答应了爸爸。他十分耐心地教我：“无论做什么事都得要有个把握，就像包饺子放馅料这样。要有一定的量，才能把‘肚子’填饱。如果过多就会消化不良，如果过少又会饿，就是这个道理。”慢慢地，我能熟练地包饺子，包得又快又好。“丑小鸭”终于变成了“白天鹅”。

第一次包饺子，我不仅从中学会了包饺子的技巧，还学会了为人处事的道理；做任何事情都要有一个适当的“度”，这个“度”就是恰到好处。

【篇五：第一次包饺子】

我最喜欢吃饺子了，可我只见过大人们包饺子，从来都没亲自试过。这不，过年的时候，我闹着妈妈也让我包一回饺子。

妈妈一开始不同意让我包，我把我的“七寸不烂”之舌用上，才使她勉强同意。首先，妈妈让我把手洗干净了，经过“验证”我通过了“考试”，高高兴兴地去包饺子了。我看奶奶用擀面杖擀面皮，左一下，右一下，很快就做好了。我也抢来一个擀面杖，学着奶奶的样子，左一下，右一下，……噢！这个面皮怎么这么不听话？你看看，把它自己的“脸”都弄破了！我一边报怨，一边把破了的面皮合拢起来，重新做。这回，我为了不让面皮破，请来了奶奶做指导。这一次，奶奶不但给我做了示范，而且还告诉我，使劲要均匀，不能太用力。这下我明白了，均匀使劲，左一下，右一下……嘿！第一个饺子皮就这样做出来了！我欣喜若狂，高兴得一蹦三尺高！

做好了饺子皮，我就看见婶婶正在和馅，我就跑过去，求她教我怎样把馅放进饺子里，再把皮一点一点地粘起来。婶婶很爽快的答应了。我把面皮摊在手上，用筷子夹一点肉馅放在皮中间，再把饺子皮一合，呀！我包的饺子露馅了！再看看婶婶，她的包的饺子个个饱满，就像一个个大肚弥勒佛一样。我仔细地观察了一遍，哦，原来婶婶在饺子皮合拢的地方抹上水，一粘就粘上了。我也学着她的样子，一口气做了好几个。虽然我做的不太好，但我还是一本正经地说：“我现在已长大了！”奶奶就说：“对，能体会家人的辛苦就不是小孩子了！”

锅里沸腾了，饺子浮出水面，奶奶把饺子盛上来，一家人围在一起吃着饺子，一边还有说有笑。特别是我，吃得特别香，因为是自己做的嘛！今天，我体会到了家人的辛苦，也感受到了家庭的温暖，如同春光照在身上……

【篇六：第一次包饺子】

俗话说，万事开关头难。做任何事都有第一次。我第一次包饺子，到现在我还是记忆犹新。

一个星期天的早晨，爸爸把我送到了外婆家里去，我对外婆说到：“外婆，我好久都没有吃过饺子了，所以我想吃韭菜饺子。”外婆满口答应，起身，就去了厨房。

只见，外婆便把面粉倒进盆里，再加了一舀水。用手使劲的揉着面粉，不一会儿，一大团洁白如雪面团就形成了。我调皮的用手摁了摁，嗬！还挺软的。

外婆把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着外婆麻利的动作，没过多久，一大团的面团，就变成了一张张圆圆饺子皮。

到了包饺子的时候，我也情不自禁地跑到外婆身旁，道：“外婆，你教我包饺子好吗？”外婆答应了。首先，我看着外婆包饺子，外婆端来一大碗菜馅，左手托着饺子皮，右手用勺子舀起菜馅放到饺子皮上，用娴熟的手法，捏捏挤挤，不一会，一个小巧可人的饺子就包好了。我再也按捺不住，我好奇的心情，便手痒痒的也包起来了。

可是，包饺子这手艺，看起来容易，做起来难。我学着外婆的手法，把菜馅放入饺子皮当中，照猫画虎似的，捏捏挤挤，终于把一个“不堪入目”的饺子包好了。虽然这个饺子我一共用了两张饺子皮，但这也还是我的最初成果啊。

通过了多次包饺子的过程中，我终于知道了我的不足之处，就是：不是把菜馅放多了，饺子就成了一个“大胖子”，就是把菜馅放少了，居然害得我多次把我的“瘦饺子”当成了饺子皮，再包了一遍。

但是，经过我的不懈努力，和外婆的耐心教导，我终于包了一个像样的饺子了，现在，我包饺子的手法，可是和外婆的手法不相上下。连舅舅都分不清楚哪个是我包的，哪个是外婆包的。

吃饭的时候，我吃着自己包的饺子，心里别提有多得意了。

【篇七：第一次包饺子】

今年暑假的一天，妈妈提议包饺子吃。我高兴得一蹦三尺高，心想这下可以大显身手了，就急迫而又兴奋地等待着。

待妈妈买回饺子皮，调好饺子馅后，我们全家就动手包了起来。我心里不断地提醒自己：这是我第一次包饺子，一定要包得又快又好，显出我的真本事。于是，我就学着爸爸妈妈的样子包了起来。

首先，我不慌不忙地拿起一块饺子皮放在手心，再放上了一大勺馅料，小心翼翼地把饺子皮对折过来，学爸爸熟练地把饺子皮捏合起来。“啊，不好了。”一小团饺子馅从“肚子”里被挤出来。我连忙再拿一块饺子皮补了上去，就这样凑凑合合地包好了这个饺子。一眼看过去，就像一只刚出世的“丑小鸭”。

这时，我又着急又不服气，于是下定决心再包个好看的，一定不能被爸爸妈妈看扁了。这次我吸取了教训，少放一些馅料，不料却包出一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。妈妈不禁“扑哧”一声笑了。我不由自主惭愧地低下了头，原来包饺子也不是一件易事。这样包不好，那样又包不好，我就不想再包了。

爸爸似乎看出了我的心思，就对我说：“世上无难事，只怕有心人。你第一次包饺子，虽然包得不好，但你有信心跟着学，一定不会让人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，点点头答应了爸爸。他十分耐心地教我：“无论做什么事都得要有个把握，就像包饺子放馅料这样。要有一定的量，才能把‘肚子’填饱。如果过多就会消化不良，如果过少又会饿，就是这个道理。”慢慢地，我能熟练地包饺子，包得又快又好。“丑小鸭”终于变成了“白天鹅”。

现在想起来，还记忆犹新呢！我不仅从中学会了包饺子的技巧，还学会了为人处事的道理；做任何事情都要有一个适当的“度”，这个“度”就是恰到好处。

【篇八：第一次包饺子】

你知道吗？包饺子可不比吃饺子简单啊！下面就听我说说吧！

在寒假里的一个傍晚，我和妈妈商量着说：“今天晚上吃饺子吧，我想学学包饺子。”妈妈满口答应了。我迫不及待的让妈妈帮我带上围裙，来到了厨房。

只见妈妈先把切了一块儿面搓成了细长条儿，然后，又把这一条面揪成了一个一个的小面球。这时，妈妈右手拿起擀面杖，左手拿着一个一个小面球儿，不停地转动，不一会儿，这些小面球儿竟在妈妈的手中变成了又圆又薄的饺子皮了，哈哈！太神奇了！

我拿起饺子皮，学着妈妈的样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手，右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间。然后，我从饺子皮的中间开始捏，顺着往右边捏到尾部，又用相同的方法，从中间顺着往左边捏，就这样，我的第一个饺子问世了。我高兴极了，把它放在一个盖帘上，笑着对妈妈说：“我包的饺子真难看！肚子瘪瘪的、饺子边像个鸡冠子，哈哈！真丑！”妈妈鼓励我说：“不错了，就是肉馅太少了，下一个注意。”我听了妈妈的话，又认真的包了起来。不一会儿，我就包了十几个饺子了。别看就十几个饺子，它们可是奇形怪状各不相同啊！有“瘪肚子王”、有“大肚子蝈蝈”、还有“开口笑”……呵呵！妈妈说我包的饺子是虾兵蟹将。

吃饭的时候，我吃着自己亲手包的饺子，心里比吃了蜜糖还甜呢！呵呵！