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　　中越两国在文化习俗方面有许多相似的地方。中越两国相同的传统节日有春节、清明节、端午节、中秋节等，本文主要从清明节的由来、节日习俗、食俗等方面比较分析中越传统佳节清明节的异同之处，通过比较加深我们对中越两国传统节日文化内涵的理解，以进一步推动中越文化交流。

 

　　清明节，是中越两国的传统节日，是两国最重要的祭祀节日，也是踏青的好日子。中越两国在清明节的节日来源和传统习俗方面有很多相似之处，也有很多差异。丰富多彩的节日习俗背后蕴含着深刻的文化内涵，在当代社会传承与发展传统节日习俗意义重大。

 

　　一、清明节的来源

 

　　关于清明的传说主要有两种说法：其一，寒食与清明节。寒食节在农历三月初三，寒食就是吃冷食。这个节日起源于中国，后来传入越南。清明节起源很早，大概在我国周朝时代就出现了，但是真正成为民俗节日是在唐宋之后，清明节在唐宋之后具有时令与节日的双重意义，并且其节俗意义日渐增强。在清明节之前有寒食节，寒食节是祭祀鬼神的节日，它们原本是由于时间上比较接近，在民间将二者合而为一，于是就出现了清明具有寒食、扫墓的风俗。其二，介子推与清明节。相传公元前654年，晋国公子重耳受他父亲宠爱的骊姬的迫害流亡在外，19年后才回到晋国即位，成了春秋五霸之一的晋文公。重耳在流亡生活中，有一批贵族为他出谋划策，其中有一个人名叫介子推。介子推对重耳忠心耿耿，甚至在途中无法觅食的情况下，割下自己腿上的肉烤熟献给重耳吃。重耳知道后，十分感激介子推。重耳归国即位后，赏赐这些跟他一起流亡的人，别人都居功邀赏，惟有介子推不说话，晋文公也就没有想到他，他也没有得到应有的俸禄。于是介子推带着老母亲到山林中隐居。待晋文公想起介子推的功劳时，派人找他却找不到，就放火烧山想逼他出来。但介子推宁死也不愿接受晋文公的封赏，结果母子均被烧死林中。晋文公非常悲痛，决定立庙祭祀，划出祭田，同时在每年的三月初三，即介子推母子被烧死的这一天，禁止民间烟火。这个节日起源于中国，后来传人越南。人们必须在头一天做好食品，在三月三这天吃冷食，所以就叫寒食节。越南的寒食节一方面是要铭记中国古人介子推的忠义之心，另一方面又是越南人祭祀祖先的机会。

 

　　二、清明节习俗

 

　　（一）时间的确定

 

　　清明是一年24个节气中的第5个节气，在立春之后45天到来。清明一般在农历的三月份，最迟在农历四月初。清明，意味着气清光明，是一年之中非常美好的时光。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。越南的清明节（寒食节）为农历三月初三。

 

　　（二）清明节期间的祭祀仪式

 

　　1.节日习俗

 

　　从活动方面来看，同中国一样，越南人也借清明之际祭祖、扫墓和踏青。按照习俗，扫墓时，人们一般携带酒食果品、香、纸钱、鲜花、铁锹等物品到墓地，清除坟墓上的杂草，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，将食物供祭在亲人墓前，焚香烧纸，献上鲜花，然后叩头行礼祭拜，有很多地方还有扫墓时燃放爆竹的习俗。由于拜祭祖先的民俗活动在春节时期已经举行过，因此在这一天人们并不一定要去扫墓， 而多数情况是外出踏青， 感受新一年的开始。清明节正是春暖花开之际，春回大地，天气转暖，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，此时正是踏青的好时节。因此，清明踏青和祭祖一样成为节日习俗。“踏青游春的文化价值彰显的是对生命力量的热爱和认同，折射出的是古人敬畏生命、热爱自然，追求人与自然和谐相处的朴素理念。”[1]

 

　　在中国古代特别是唐宋时期清明节是一个大节，节日期间的习俗内容丰富。除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。《唐会要· 休假》卷八十二明确记载：“（开元）二十四年二月十一日敕：寒食清明，四日为假。大历十三年二月十五日敕：自今以后，寒食通清明，休假五日。至贞元六年三月九日敕：寒食清明，宜准元日节，前后各给三天。”寒食放假由四天增加到五天，又增加到七天，显然有举国欢庆，与民同乐的意思。看来今时之“十一黄金周”长假并非首创，一千多年前我们的老祖宗已经开始了这样的享受。[2] 因此，这个节日中既有缅怀祖先和亲人的祭拜思念之情，又有踏青游玩快乐生活的理念，是一个富有特色的节日。

 

　　2.中越清明节祭祀方式的差异

 

　　清明节祭祖这种风俗源于寒食节，寒食节主要以祭祀为主，祭祖源于对祖先的崇拜，这种风俗被历代传承延续下来。但是，中越祖先祭拜的方式却不同。在中国清明祭祖有两种方式：一种是在家里或者祠堂祭祀祖先；另一种是上坟、扫墓。在墓地祭祖是有很多讲究的，其中之一是为死者烧香和纸钱，上供祭品。纸钱是特质的，又称光明钱，往生钱，冥纸，是送给鬼或死人的钱，以供给死者在冥间使用。其实，最初献给死者的是生活所需要的实物，如一些酒菜食物，还有纸糊的衣物；货币流行之后才给死者献钱币。除了焚烧纸钱外，还流行压钱，即把纸钱压在坟堆的四角和坟顶。另一项活动是为坟堆填新土，或者修坟立碑。民间信仰认为，坟地是死者的世界，他们在那里进行生产劳动，衣食住行，而墓穴就是死者的房屋，坟堆则是房顶，由于雨水冲刷，人畜损坏，坟堆往往倒塌，所以要除草、填土，防止雨水流入，表达了人们的一种愿望，希望死去的人和活着的人过得一样舒服。祭祖扫墓不仅仅表现在对于亲人的怀念和敬仰，还可以拉近家庭、宗族内的血缘关系，加强团结，使得家庭内部更加和谐。

 

　　祭祖是越南民间信仰文化中重要的一种形式。“祭祖的固定时间为祖先忌日、节日 （ 如春节、元宵节、清明节、端午节、中元节、中秋节、新稻节 、 灶君节等） 及每月的朔望之日等”。[3]在越南，祭祀祖先分家祭和族祭。族祭一般在宗族的祠堂里举行，家祭则在家中举行。条件好的家庭会专设一个房间作为家祠，一般家庭都是在家中设立供桌，而条件较差的家庭则有的只用一块木板架在墙上来代替。供桌一般设置于正屋的中心位置，供桌的布局大致可分为两部分，摆放祖先牌位的主体部分和放置供品的香案。牌位的两侧大都刻有（或写有） 对联，上方有横批。大都用汉字， 少数用越南的拼音文字书写。香案上面放着祭祀用的各种器皿，如香炉、酒器、灯烛、花瓶、果盘等。有的家庭还摆放祭祀专用的铜制器皿。祭祀一般由家长负责。祭祀时须摆放供品，焚香祷告，有时还要诵读焚烧祭文。较重要的祭祀场合，家中所有成员都须轮流到供桌前祭拜。一般情况下，家长或家中其他一两个人祭拜即可。当所有人行过祭拜礼、并在香烧过一柱之后，家长再行谢礼。因为民间认为，燃香的时候正是祖先享食祭品的时候。行谢礼是祭祀者答谢祖先回家享用祭品并领受了子孙们的孝心。谢礼后方可撤下供品享用。祭祀时，诚敬之心是最重要的。心不诚即为不孝。越南人相信“心动鬼神知”，祖先们将洞悉一切。因此，祭祀祖先的供品必须清洁，并需专门操办，其他人不能随便接触。祭品准备好后必须先供祖先，供完后家人方可享用。祭品可繁可简，往往根据主人家境和祭祀场合而定，常包括槟榔、酒、水果、香、清水等。当遇到突发事件需祭祀祖先而来不及准备供品时，只需一杯清水及一炷香即可。而复杂的供品则往往包括糯米饭、茶、糕点、水果等。越南南方“某些地方清明节时供奉给祖先的祭品当中，除了水果和鲜花以外，还出现了法式面包等带有明显西方色彩的食品。